Steak that feels like Fine Dining meets Supreme Sushi

Sushi-Meister Mario erweitert die Gourmet-Auswahl im Beef Club

Ein besonderer Abend. Ein besonderes Restaurant: Der Beef Club im Schlosshotel Fiss. Leger. Im Zeitgeist. Mit Fine-Dine-Feeling. Jeden Abend genießen Sie hier ein außergewöhnliches Angebot an Steaks und Supreme Sushi.

Sushi Delikatessen

Geprägt von der mediterranen, japanischen und traditionellen Küche, veredelt der erfahrene Sushi-Koch Mario Zacares Horrillo Delikatessen auf allerhöchstem Niveau.

Jedes Sushi ist ein durchdachtes Meisterwerk und das Zusammenspiel der einzelnen Komponenten bilden ein perfektes Geschmackserlebnis. Seine California Rolls im modernen Stil vollendet er mit Avocadostücken, Blumen, Kräutern oder selbstkreierten Soßen. Die hochqualitativen Nori Blätter umschließen den wohlschmeckenden Reis. Für den Reis verwendet Mario einen sehr lange gereiften Essig, welcher dem Reis eine delikate und intensive Note verleiht. Sehr „ausgestochen“ bezeichnet sich Mario auch in der Auswahl der Meerestiere. Nur das beste kommt bei ihm auf den Teller.

Chef’s Choice: Die SHF Beef-Club-Crew empfiehlt

  • Small Sushi Plate: zum Kennenlernen
  • Big Sushi Plate: für die Sushi-Liebhaber
  • Deluxe Sushi Plate: für alle die das außergewöhnliche Sushi-Erlebnis suchen

Mehr zum Beef Club und die gesamte Speisekarte finden Sie auf unserer Website:
https://www.schlosshotel-fiss.com/hotel/food-und-drink/beef-club.html

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