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Chef’s Table in Fiss

Ihr 2-Hauben-Meistererlebnis
am exklusivsten Tisch des Hauses.

Luxuriöse Privatsphäre. Elegantes Ambiente. Und all die Details, die den Abend golden und den Genuss außergewöhnlich machen.

Wenn Haubenkoch Mathias Seidel und sein Team zum Chef’s Table laden, erwarten Sie kulinarische Höhepunkte, edles Service und erlesene Exklusivität im feinen Glas: dargeboten im markant-stilvollen Design des SHF Beef Clubs.

 

Mit einem 8 - 10 gängigen Menü, das die hochwertigsten Zutaten aus der umliegenden Region und von verantwortungsvollen Qualitätsproduzenten veredelt. Das die junge Leichtigkeit und die kreative Größe von Mathias Seidel zum Besten gibt – und damit Gaumen und Herz überrascht. Zutaten, Zubereitung, Technik, Präsentation, Gedeck und Service – auf den Chef’s Table kommt nur Exzellentes, das die Kraft hat, Sie zu begeistern.

„In der Kochkunst gibt es kein Ende.
Es gibt immer etwas Neues zu entdecken.“

Mathias Seidel, Küchenchef

Signature-Dishes
Das Überraschungs-Menü

Wir verwöhnen und begeistern Sie und Ihre Gäste / Ihre Familie mit einem kulinarischen Meistererlebnis und speziell für diesen Abend kreierten 8- bis 10-gängigen Signature-Menüs: Saisonal und extravagant ist jedes Menü ein Meisterstück.

Präferenzen
Spezielle Wünsche

Wir danken für Ihr Verständnis, dass wir mit unseren Signature-Menüs nicht auf Unverträglichkeiten oder vegetarische und vegane Präferenzen eingehen können.

 

Kindern bieten wir das SHF Kinderbuffet und wir bereiten gerne beliebte Klassiker für kleine Gäste zu.

High-end Abend anfragen

Preis pro Erwachsener: € 175,-  |  für Hausgäste: € 150,-

Wir freuen uns über Ihre Anfrage für 6 bis 15 Personen.

Tischreservierungen
Wir nehmen gerne Ihre Wünsche entgegen!

Reservieren Sie Ihr unvergleichliches Genusserlebnis.