Der neue Chef’s Table im Schlosshotel Fiss trägt die persönliche Handschrift von Mathias Seidel, der hier passionierte Foodlover und alle, die einen unvergesslichen Abend erleben möchten, ganz für sich gewinnt:
Mit einem Galamenü, das die hochwertigsten Zutaten aus der umliegenden Region und von verantwortungsvollen Qualitätsproduzenten veredelt. Das die junge Leichtigkeit und die kreative Größe von Mathias Seidel zum Besten gibt – und damit Gaumen und Herz überrascht. Zutaten, Zubereitung, Technik, Präsentation, Gedeck und Service – auf den Chef’s Table kommt nur Exzellentes, das die Kraft hat, Sie zu begeistern. Das Freude macht und Lust, sich dieses besondere Schlosshotel-Genusserlebnis immer und immer wieder zu gönnen.
