Die Bar in Fiss. Day to night.

Eleganz erleben. Genuss spüren.

Wie jeder Raum im Schlosshotel Fiss ist auch die Lounge-Bar mit ihren 280 Sitzplätzen ein Stillleben per se. Modern und dennoch alpin-gemütlich ist sie ein Genuss-Topspot in Fiss für Anspruchsvolle: Premium-Produkte der namhaftesten Hersteller der Welt wie Absolut Elyx Vodka, Dom Perignon Luminus, Diplomatico Ambassador oder Highlights wie der Nonino Antica Cuvée aus der 6,3-Liter-Flasche oder der Havana Unión, den nur wenige Barkeeper weltweit beziehen dürfen, sind neben den hausgemachten Spirituosen, Sirupen und Limonaden die Krönung der Schlosshotel Fiss-Barkarte.

Lounge-Bar im Schlosshotel Fiss.

Von Signature Drinks & einer außergewöhnlichen Atmosphäre.

Einzigartigkeit ist das Prädikat, welches das Schlosshotel Fiss in allen Bereichen auszeichnet. Neben Ambiente und Design ist es das internationale Team, das mit persönlicher Ambition und Begeisterung auch an der Lounge-Bar ,hoch über Fiss, Neues entdecken lässt. Barmanager Sam Lutz selbst schafft mit seinen hausgemachten Kreationen echte SHF Signature Drinks, die er ideenreich auf den Punkt bringt.

An der Schlosshotel-Lounge-Bar in Fiss.
Zelebrierung legere Lebensfreude.

Idealisten und Individualisten, passionierte Genießer und Persönlichkeiten mit großen Geschichten – an der Schlosshotel-Lounge-Bar in Fiss treffen sich Weitgereiste und Heimatverbundene, um Tage voller Leichtigkeit und Lebensfreude zu feiern. Bei moderner Musik präsentiert das hervorragend ausgebildete Bar-Team Prickelndes, Gehaltvolles, Süßes, Verführerisches und Hausgemachtes, das gute Gespräche niveauvoll begleitet. Im Humidor der separaten Raucherlounge direkt neben der Kaminhalle warten zahlreiche ausgewählte Zigarrensorten auf erfahrene Kenner.

Programm-Highlights.

In der Bar ab 21:00 Uhr.

Montag: Live-Musik
Mittwoch: Live-Musik
Freitag: Live-Musik

Öffnungszeiten Bar:
Montag bis Sonntag ab 10:00 Uhr

„Die Bar ist der Mittelpunkt des Hotels. Ein besonderes Highlight sind unsere Signature Drinks und natürlich die Spirituosenmessen im Genussherbst. Dort werden unseren Gästen zahlreiche Spezialitäten direkt von den Herstellern präsentiert. So kann man sich hautnah informieren und Besonderes verkosten.“

Sam Lutz, Barmanager

Auszug aus der Schlosshotel Fiss-Barkarte.

SHF Homemade
  • Hauseigener Gin, den wir in Kooperation mit der vielfach international ausgezeichneten Edeldestillerie Maass in Prutz (nur 14 km entfernt) herstellen
  • Hausgemachte Sirupe und Liköre: Holunder, Gurke, Vanille, Kaffee, Kirsche, Blaubeeren und Passionsfrucht
  • Verschiedenste hausgemachte Limonaden und Eistees
  • Hausgemachtes Ginger Beer und Tonic
SHF Signature Drinks
  • SHF Cosmopolitan: Absolut Vodka, Passoa, Limette, Cranberry, Preiselbeer Marmelade aus Prutz
  • SHF Pineapple Cooler: Hausgemachtes Falernum, Plantation Pineapple, Tonic Water, frische Ananas, hausgemachte Ananasbitters
  • SHF Zacapa Perfect Manhattan: Zacapa 23 Years, Noilly Prat, Antica Formula, Honig, hausgemachte Kaffebitters
  • Sakura Sour: Alpin Sake Sakura, Zucker, Zitrone, hausgemachter Basilikum Sirup
  • Blueberry Mule: Absolut Vodka, Marie Brizard Cassis, Blaubeeren, Limette, Minze, hausgemachtes Ginger Beer
  • SHF Harvey Wallbanger: Absolut Vodka, Blutorange, Galliano, hausgemachter Vanillesirup
  • SHF Martini Cocktail: Star of Bombay, Noilly Prat, Lillet Rose, Bergamotten Extrakt
    SHF Electric Iced Tea: Absolut Vodka, Beefeater Gin, Jose Cuervo Tequila, Marie Brizard Blue Curacao, Romina Gurkenessig, Sprite, Soda
  • Yaka Hula Dickey Dula: Myers Rum, Plantation Pineapple, Belsazar Riesling Wermut, Blutorange, Ananas, Limette, Zucker
  • Pyro Zombie: Myers Rum, Corruba Overproof, Tawny Port Ruby, Passionsfrucht, Mango, Orange, Limette, Absinthe
Rare & Awesome
  • Macallen 25 Years Sherry Cask
  • Laphroaig 28 Years
  • Havana Club Union (Cohiba Edition)
  • Highland Park 25 Years
  • Stolichnaya Elit aus der 6 Liter Flasche
  • Diplomatico Reserva aus der 3 Liter Flasche
  • Maass Fissky aus der 4,5 Liter Flasche
  • Maass Tirol Rum aus der 4,5 Liter Flasche
  • Hennessy Paradise
  • Martell Xo Supreme (Cohiba Edition)
ALKOHOLFREI

Virgin Pleasure:

  • Schlosshotel Sunrise: Orange, Ananas, Zitrone, Grenadine
  • Sweetberry Lemonade: Himbeermark, Kirsche, Orange, Cranberry, Zitrone
  • SHF Bittersweet: Russian Wild Berries, Mediterrangan Tonic, Pink Grapefruit
  • Kids Mojito: Minze aus unserem Garten, Limette, Passionsfrucht Mark, Soda, Zucker
  • Strawberry Garden: Kirsche, Blutorange, Walderdbeer, Limette
SPIRITUOSEN SPECIALS

Edelbrände | Wir führen ein breites Sortiment an Edelbränden der Destillerien:

  • Maass in Prutz
  • Kossler in Stanz
  • Erber in Brixen

Whiskey | Unser Schwerpunkt liegt bei Single Malt, wo wir mit über 50 Whiskeys für jeden Kenner etwas neues anbieten können.

  • Balvenie 14 Years Caribean Cask
  • Mortlach 18 Years | 25 Years
  • Bruichladdich Black Art 1990
  • Glenmorangie Vintage 1990
  • Taketsuro Pure Malt 21 Years
  • Springbank 15 Years

Rum | Alle unsere Rums werden mit hauseigens gegossener Valrhona Schokolade serviert.

  • Guanaja 70 %
  • Abinao 85 %
  • Itakuja 55 %

Ein kleiner Auszug aus unserem Rum Sortiment:

  • Goslings Family Reserve
  • A.H. Ruse Non Plus Ultra
  • Diplomatico Ambassador Selection
  • Appleton Extra Old 30 Years Jamaica Rum
  • Ron Zacapa 25 Years

SHF Gin | In Zusammenarbeit mit der Destillerie Maass in Prutz haben wir zwei einzigartige Gins kreiert:

  • ZirbenTwist: herrlich duftend nach Zitrusaromen, Lavendel, Koreander und Preiselbeere und im Abgang ein subtiles Zirbenaroma. Frisch, fruchtig, leicht und elegant.
  • Himbeer Twist: Destilliert mit Tirols besten Waldhimbeeren überzeugt dieses Gin & Tonic überzeugt durch kräftige, fruchtige und dominante Aromen.

Ein kleiner Auszug aus unseren über 40 Gin Sorten im Angebot: Brooklyn Gin , Williams Chase Elegant Crisp, Malfy Pink Grapefruit, Tanquaray Rangpur, Roku Gin, Knut Hansen, Uppercut Gin und viele mehr. Dazu reichen wir selbstverständlich das passende Tonic Water.

Grappa: Wir führen ca. 25 Grappas aus den renommierten Destillerien wie Berta, Nonnino, Levi, Poli, Marolo und Roner

Vodka: Ein kleiner Auszug zum Thema Vodka

  • Belvedere
  • Belvedere Smogory Forest
  • Belvedere Lake Bartezek
  • Russian Standart Platinum
  • Solichnaya Elit
  • Absolut Elyx
  • Kaufmann Vodka

Crew Signature Drinks
  • Galliano Sweet & Sour von Sam Lutz (Barmanager): Galliano Vanille, Limette, Orange, Zitrone, hausgemachter Tahiti Vanillesirup
  • Asian Kiss von Martin Barthel (Stv. Barmanager): Jinzu Gun, Alpin Sake Marille, Kumquat, Cranberry, Blutorange, Limette
  • Muttis Spritzer von Daniela Schwebcke (Restaurantleiterin): Aperol, Campari, frische Passionsfrucht, Prosecco, Soda, Limette
  • Matzes Pipeline von Mathias Seidel (Küchenchef): Absolut Vodka, frische Gurke, Mandel, Ananas, Romina Gurkenessig
  • Hochmut von Cody (Bar Supervisor): Jose Cuervo, Mezcal Marca Negra, hausgemachtes Falernum, Vanille, Mango, Blutorange, Limette, Peychaud Bitters
  • The Livington von Liv (Barcrew): Williams Chase Gin, Granny Smith, Zimt, Vanille, Lenz Vanille Balsam
  • Sommeliers End von Peter Jobst (Sommelier): Blue Gin, Sauvignon Blanc, Mango, Zitrone, Zucker, Chambord, frische Jalapenos, hausgemachtes Chili Öl

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