Genussherbst 2017

Ein Rückblick auf einen wundervollen Herbst im Schlosshotel Fiss

37 Veranstaltungen – traumhaftes Herbstwetter und zahlreiche weitere Highlights. Das war der Genussherbst 2017 im Schlosshotel Fiss. Am 22. August sind wir mit der ersten Weinverkostung gestartet und am 02.11. Endet der Herbst mit einem letzten Highlight im Schlosshotel Fiss. Gemeinsam möchten wir in dieser SHF Backstage Genussherbst Serie einen Rückblick auf die zahlreichen Highlights werfen.

Genussherbst 2017 – Weinverkostungen

Wie auch im letzten Jahr durften wir heuer wieder zahlreiche Winzer und ihre Produkte im Schlosshotel begrüßen. Egal ob Rot oder Weiß, Österreich oder Spanien, wir durften heuer die Creme de la Creme der nationalen und internationalen Winzer im Schlosshotel begrüßen. Angefangen hat alles mit dem Weingut Plöckl im August. Weiters durften wir den Johanneshof Reinisch, die Domäne Wachau, das Weingut Scheiblhofer, Das Weingut Schmelz, das Weingut Strobl sowie die Weine von Leo Hillinger und vom Weingut Bayer im Schlosshotel genießen.

Genussherbst 2017 – Kochkurse

Nicht nur die Verkostungen und Präsentation der verschiedensten Produkte sind ein wichtiger Betsandteil im Genussherbst 2017, auch die Kochkurse mit unserem Küchenchef Christoph Geschwendtner sind ein absolutes Highlight. Gemeinsam mit der Küchencrew aus dem Schlosshotel Fiss können unsere Gäste gemeinsam kochen und bekommen dabei zahlreiche Tipps und Tricks rund ums Kochen.

Genussherbst 2017 – Schokoladengenuss im Schlosshotel Fiss

Am 17. Oktober durften wir die Schweizer Edel-Couverture-Hersteller Felchlin im Schlosshotel Fiss begrüßen. Produktschulungen, Kochkurse und Schokoladen Workshop für die Kids im Kidsclub standen am Programm. Dieser Tag war sicher eines der absoluten Highlights im Genussherbst 2017.

Genussherbst 2017 – Käseverkostungen im Schlosshotel Fiss

Zu einem guten Wein gehört natürlich auch ein guter Käse… Aus diesem Grund haben wir auch heuer wieder zahlreiche Käseproduzenten aus ganz Europa eingeladen um die hervorragenden Produkte unseren Gästen präsentieren zu können. Egal ob Hart- oder Weichkäse. Frankreich oder Österreich, unsere Gäste konnten die Vielfalt der nationalen und internationalen Käse Welt direkt nach dem Abendessen verkosten.

Wir bedanken uns hiermit bei allen Gästen, Lieferanten, Produzenten und Mitarbeitern für einen tollen und genussvollen Herbst 2017. Doch nach dem Genussherbst ist vor dem Genussherbst. Aktuell arbeitet unser Team schon wieder am Genussherbst 2018. Auch hier erwarten Sie wieder zahlreiche Highlights und Angebote.

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