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Das Schlosshotel Fiss. Ein Weinhotel erster Klasse.

SHF Weinreise in Österreich. Impressive Collections.

Das Schlosshotel-Erlebnis ist ein Erlebnis, das reizt, berührt und belebt. Es ist etwas Seltenes und daher Kostbares. Etwas mit Hingabe Geschaffenes und über die Jahre Gereiftes. Das Schlosshotel-Erlebnis ist wie ein edler Wein. Wie ein Tropfen einer Kreation, in der die Leidenschaft für das Authentische zu spüren ist – und die der Diplom-Sommelier Peter Jobst im genau richtigen Zeitpunkt zu servieren weiß. Freuen Sie sich auf individuelle und exzellente Beratung sowie Wein- und Menüsymbiosen für Kenner.

Urlaub im Weinhotel in Tirol.
Wein. Mit Herz und Bedacht gewählt.

Genießer schätzen das Schlosshotel Fiss als Wein- und Wellnesshotel mit geerdeter Eleganz. Wie Architektur, Design und Service ist auch die Kollektion der besten Weine der Welt hier ein Mix aus schlichter Noblesse und sympathischer Natürlichkeit. Die Kellereien und Weine werden mit Bedacht und mit dem Herzen gewählt. Lernen Sie die Winzer persönlich kennen! Das Hotel lädt Sie herzlichst ein, um auch Sie als Gäste an interessanten Gesprächen, entspannten Tastings und der hohen Kunst der Winzer teilhaben zu lassen.

Wein de luxe. Den Genussherbst feiern.
Wein-Urlaub in der Erntezeit.

Ein Highlight, das auch Sommelière Daniela Schwebcke und Diplom-Sommelier Peter Jobst jedes Jahr mit größter Freude zelebrieren, ist der kulinarische Genussherbst im Schlosshotel Fiss. Wenn die Winzer ihre Ernte einbringen, das Land im goldenen Licht seine sanfte Schönheit präsentiert und die Energien sich zu zentrieren beginnen, gehört die Welt der Schlosshotel-Kulinarik ganz den Weinliebhabern, die hier gemeinsam mit namhaften und ebenso charmanten Winzern, der Familie Domenig und dem gesamten Team Gaumenfreude auf höchster Stufe erleben. Verpassen Sie es nicht!

Weinauswahl im Schlosshotel Fiss
Auszug aus der SHF Weinkollektion
Ornellaia
  • Ornellaia Vendemmia d’Artista Collection
  • Ornellaia Bianco
  • mehrere Jahrgänge, Trendweine
Sassicaia

mehrere Jahrgänge mit 100 Parker Punkten

Masseto

mehrere Jahrgänge und Großflaschen

Highlights von Manfred Krankl

das Beste von Sine Qua Non

Exquisite Auswahl an Bordeaux Grands Crus

Château Pétrus, Château Cheval Blanc, Château Mouton Rothschild, Château Latour, Château Margaux, Château Haut Brion

Gereifte Weißweine im Smaragdbereich

Hirtzberger, F.X. Pichler, Nikolaihof 

Hauseigene Weine

in Kooperation mit namhaften österreichischen Winzern

Internationale Top-Weine

Grange, Opus One, Pingus, K.P. Keller

Domaine de la Romaneé-Conti

Sammlung der Domaine de la Romanée-Conti aus dem Burgund

Gerhard Kracher

Die Ultimate Collection an Süßweinen von Gerhard Kracher

„Wein ist immer ein Bekenntnis. Zu Qualität. Zu Stil. Und zu einer bestimmten Lebensart. Im Schlosshotel Fiss ist Wein einer der ganz besonders schönen Juwelen in der Hotelkrone und damit eine Klasse für sich.“

Daniela Schwebcke, Sommelière Österreich