Ihr Genussurlaub ist der Ansporn für das gesamte Team. Mit einem Küchenteam, das weit gereist, erfahren und kreativ jeden Tag neu überraschen und überzeugen will, gelingt es Chef de Cuisine Mathias Seidel, Frische, Innovation und Leidenschaft in echte Gourmet-Menüs mit regionalem Schwerpunkt und höchster Qualität zu verwandeln. So hat der Schlosshotel-Genuss genauso wie das Schlosshotel-Stillleben eine ganz eigene Handschrift – und einen besonderen Stellenwert, den Sie beim Frühstück, beim SHF Nachmittagsbuffet, in jedem mehrgängingen Abendmenü, bei den Kinderbuffets und in der À-la-carte-Auswahl schmecken und spüren.
Im Tiroler Unterland gewinnt der Bienenhof Zillertal das Goldene aus dem Bienenstock. Von würzigem Waldhonig bis hin zu feinem Blütenhonig und seltenem Wabenhonig.