Chef's Table

Der beste Tisch des Hauses. Für Sie reserviert.

Von Chef de Cuisine Mathias Seidel mit einer außergewöhnlichen Menüfolge bedacht.

Der neue Chef’s Table im Schlosshotel Fiss trägt die persönliche Handschrift von Mathias Seidel, der hier passionierte Foodlover und alle, die einen unvergesslichen Abend erleben möchten, ganz für sich gewinnt:

Mit einem Galamenü, das die hochwertigsten Zutaten aus der umliegenden Region und von verantwortungsvollen Qualitätsproduzenten veredelt. Das die junge Leichtigkeit und die kreative Größe von Mathias Seidel zum Besten gibt – und damit Gaumen und Herz überrascht.

Zutaten, Zubereitung, Technik, Präsentation, Gedeck und Service – auf den Chef’s Table kommt nur Exzellentes, das die Kraft hat, Sie zu begeistern. Das Freude macht und Lust, sich dieses besondere Schlosshotel-Genusserlebnis immer und immer wieder zu gönnen.

Reservieren Sie Ihren Abend am Chef’s Table direkt bei Ihrer Urlaubsbuchung, für besondere Anlässe, als Überraschung für Ihre Familie und Freunde, als Firmenevent oder als Festlichkeit.

»In der Kochkunst gibt es kein Ende. Es gibt immer etwas Neues zu entdecken.«

Mathias Seidel

Öffnungszeiten:

Mittwoch bis Sonntag ab 18:00 Uhr

Wir nehmen gerne Ihre Wünsche entgegen:

+43 5476 6397
service@schlosshotel-fiss.com